書籍圖片來源：讀冊http://www.taaze.tw/sing.html?pid=11100711400
對於曾經走過的土地其歷史人文，總是分外感興趣。
為了第一次去京都的自助旅行，事前做了許多功課，當中最大的收穫，莫過於閱讀這本《民族學家的京都導覽》，尤其回來後再重讀一遍，更是拍案叫絕邊讀邊笑。
這位人類學家作者嘴巴也太犀利啦，感覺就是個放冷箭的老頭子。厲害的是，本書原發行於1987年，但現在隔了近30年後閱讀，卻沒有太大的違和感，反而有那種「阿，被你說中了！」「沒錯！就是這樣！」的認同，對他的真知灼見深感佩服。
作者有明顯的京都本位，對於京都文化的描述如同射箭命中紅心般的中肯又帶著自豪，透徹京都文化之餘，對於挖苦東京和大阪可是不餘遺力，如這句「火災跟吵架是江戶人的熱鬧本事，但京都人可不同。」p45，京都曾有西京的稱名，但作者很不屑：「所謂的「西」，當然是相對於東京的「東」，把京都與東京相提並論，這一點就挑起了京都市民的神經。在「誰想被跟東京百在一起呀！」的強烈反感下，刻意避開了「西京」，改以「京都」自稱。京都人的自尊心就是這麼高。老是覺得自己比他人高一等。還曾一度摒除了「西京」這個廉價的名字」P97
至高無上的京都本位！
以前曾聽人說，到了京都人家裡作客，到了晚餐時間，若對方主人客氣的說留下來用餐並打電話叫壽司外送，可不能暗爽在心裏，因為那背後意思是「你這鄉巴佬沒看到我們家裡沒米要打電話叫外送，還賴在這裡白吃白喝怎麼不趕快走呢？」這個觀念，看了這本書後更加深京都人客氣又不好相處的印象了。作者提到賣上等和菓子老字號的「潛規則」：「這些店重規矩，買東西時要是說『給我一份』可是要挨罵的，最好客客氣氣地說『如果有多的粽子，能不能分我一個？』這話裡的意思是說一般老百姓是撿人家獻給御所後剩下的點心。這種習氣一直維持到了大正時代。」p62依現在「消費者至上」的風氣，對於這種卑微客氣的請求說法，真的是不可思議。
讀著讀著，真有種正統天龍人的感覺，是很多規矩不會理人算是好的天龍人
。「京都人所有的人際往來全都是外交。……。在京都講話，不管是甚麼事情，一定要婉轉再婉轉。直率而坦然的表現只會被人貶低為粗魯沒教養而已。任何事情從口中說出來前一定要先包好層層糖衣，委婉而輕柔地講、拐彎而抹角地講。京都人直覺敏銳，你拐再多彎，對方還是聽得懂。」P171
「其他地方的人會把人際關係分為善意與惡意，但京都人反而覺得這種區分法會破壞人際關係。京都人從長遠的歷史裡，早就知道了權勢的易變，因此不會把人非黑即白分成善意與惡意、朋友與敵人，這也是京都人從歷史之中學會的智慧。」P156
「京都人總會在某些方面上，忽然就顯露了一種高人一等的冷傲態度。京都人在人際往來上有一套非常繁瑣的規矩，土生土長的人彼此都有默契，知道該怎麼應對，可是外地搬來的人一開始可能還能照章行事，但跟京都人稍微熟了一點後鬆懈了，京都人這時候就會把你當成粗俗的土包子。不過當著面當然不會這麼說，京都人在嘴巴上永遠都很客氣。」p84我想我就當個努力不照成他人麻煩的外來觀光客土包子就是。這樣拐來拐去說話方式好像一套完整的官僚系統，是很正統但是不貼近心意。
觀光一直是先進國家推動的重要產業，京都無疑是世界觀光景點，但作者對於故鄉來了一堆外來客很是受不了，他反對「消費者至上」，認為觀光客應該要事前自我教育，對於發展觀光產業也有精闢的見解。
來看作者如何詮釋「國際文化觀光都市」的真正含意:：所謂的「國際」就是擺了些英文說明告示，所謂的「文化」則是讓風神、雷神、二十八部眾等雄偉的國寶雕刻沐浴在塵埃與眾人的眼光下。「觀光」呢，則是一千零一尊「觀」音全都發著「光」。P80這段文字放在台灣的觀光路線也可以說得通，不過要把「英文告示牌」變成「簡體中文告示牌」就是了。
或許有人覺得反正觀光客全是鄉下人──在京都人眼裡，除了京都之外的地方全是鄉下──所以隨便應付一下就行了。實際情況也不由得令人萌生這種念頭，您看看，京都那麼多觀光景點，偏偏就是平安神宮跟金閣寺最受歡迎。可是這兩間俗氣得要命，也不是古蹟唷，它們都是近代重建的新穎建築。P128哈哈哈哈哈，這是真的，旅遊書一定把平安神宮和金閣寺列為「必去」「五顆星」，讀到這段真有被打臉的感覺。
他認為文化跟觀光是兩回事，「讓文化跟觀光兩立。把文化留給市民！把觀光留給上京者！」p139提及觀光的權利與責任，認為文化不必給大眾分享，只要給真正想看的人就好，不認同文化財是全日本人共享的想法，「這種說法總是助長鄙俗觀光主義的氣焰，最後導致了文化財的破壞。因為它讓『全體國民』這個不特定多數且無須負責的全體只需享有使用及擁有的權利，卻把管理與保護的責任全部推給京都人。」p143其實讀到這段文字時，就立刻聯想到現在台灣「陸客問題」，來了大量的陸客，導致著名的旅遊景點品質下降，我從沒想過平日的日月潭會是如此的擁擠吵雜，這批觀光財，真正賺到的也只是特定的飯店業者，大部分的台灣人根本沒有享受到任何經濟利益，因為團體陸客是很少到一般店家去消費，就算有，諸如「一杯飲料五根吸管」、「一份蚵仔煎五雙筷子」讓人無奈的情形也時有所聞。所以讀到這裡點頭如搗蒜，深感認同，現在出門國內旅遊，都會盡量避免陸客常去的景點。
作者不滿傳統文被解讀成媚俗的事情，讀到這段我覺得罵得很好笑。有些媒體竟然把用來恭送祖先神靈回到另一個世界的五山送火稱為「大文字燒」。又不是銅鑼燒!怎麼會寫出這種莫名其妙的話呢？神聖美好的送火，被貶得如此鄙俗。難道我們點燃大文字，竟是為了這些不知羞赧的人？五山送火是京都傳統重要文化儀式，作者很生氣被稱為「大文字燒」，不過我上網估狗，這樣稱呼的文章還真不少，……。
所謂文化，要在主事者對其擁有深刻了解並引以為豪的前提下才能蓬勃發展、源遠流長……發展觀光，卻扼殺了文化……p145
我認為最可怖的，是住在所謂「觀光地區」的人開始意識到觀光這件事後，連自己都忘了自己才是那塊土地與文化的主人，事事皆把不知道從哪裡來得傢伙奉為上賓，卑躬屈膝地款待奉承。觀光在使人驕橫的同時，也會使人失卻骨氣。P146這是真的，自己居住的地方是陸客必來的區域，有數間飯店專門接待團體陸客，故這幾年「簡體字」的招牌越來越多，因應陸客興蓋大型的土產店、茶葉店，居民都知道這些賣給陸客的店家其價格總是特別昂貴，陸客去藥妝店買面膜，店家就幫忙送到下榻的飯店，部分陸客索取不到試用包大聲吵一下店家就給，我在旁因為做不出如此沒文化的舉動，雖然我內心也很想要免錢的試用包，但就只是在旁冷冷看著，後來我也少陸客會去的藥妝店，結帳櫃台要排蠻久的、店員不會理你先招待陸客、整間店沸沸揚揚，而且我買東西要自己提回家……哈哈哈。
以下摘錄幾段印象深刻的段落：
京都的寺院還真是多。寺院跟舞妓可以說是京都兩大象徵。讓舞妓站在寺前，就成了一幅典型的京都風情畫。只是這兩種人都不事生產。P127最後一句有夠酸，但是寺廟和舞妓，就是我這外來土包子去京都的重點！
京都從以前就有「嚴拒生客」的傳統。旅館跟料理店除了信得過的人介紹來的客人外，絕不接生客。……。生客還是保持距離、以策安全得好，因為你不知道生客會幹出甚麼事來。P142出發前找資料時，網友大力呼籲不要當「失格的旅人」，部分旅館因為被旅客晃點或是破獲竊盜旅館物品，而拒絕接待台灣旅客。偏偏這種「嚴拒生客」愈不讓你輕易踏進的店，就愈想去愈想去想盡辦法都要去！
當一塊土地上的傳統跟既有價值體系愈牢固的時候，價值觀的轉換愈難進行，而同時間也愈容易激起內部的反彈。正因為有傳統，才會產生前進的意識，而這正給予了京都人喜好嗜新的沃土。P158龍應台文章「在紫藤廬和Starbucks之間」也認為愈現代愈傳統，愈有能力維護傳統的國家，有著國家自信故能發展更好。
書中關於京都話的討論，因為自己日文七竅通六竅，外行看熱鬧，這語言的部分都翻過去。
努力存錢，再好好規劃下一趟的京都旅行。
留言列表
